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Sagra della polenta taragna

Sesta edizione della “SAGRA DELLA POLENTA TARAGNA” (25 ottobre - 3 novembre 2019) a Cologno al Serio (BG), nel Parco della Rocca. Spezzatino  di  Bufala  e  funghi,  Brasato  di  Bufala,  funghi  trifolati, sono  solo  alcune  delle  diverse gioie della tavola che i  nostri  cuochi cucineranno in  abbinamento  alla  Polenta  Taragna,  preparata  dai  nostri  polentai con l’originale formaggio Branzi FTB.

Piatti a base di carne di bufala selezionata appositamente per la Sagra e formaggi di bufala del Caseificio QuattroPortoni di Cologno al serio. Sette appuntamenti, il 25-26-27-31 ottobre e 1-2-3 novembre dove oltre alle gioie della tavola, ogni serata della Sagra sarà all’insegna  anche  della  buona  musica e nei  fine  settimana,  numerose  iniziative parallele come i mercatini e il “Mercato dei Produttori Agricoli”, le visite guidate al Borgo di Cologno al Serio a cura della associazione Pro Loco. La  cucina  sarà  aperta tutte  le  sere dalle  ore  19.00  (musica  dalle  ore  21.30)  e  il  sabato  e festivi anche  a pranzo dalle ore 12.00. Tensostruttura riscaldata.

25/10/2019

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