Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
200 g di Bresaola della Valtellina IGP a fette
2 Mele di Valtellina IGP
100 grammi di marmellata di mirtilli
30 g di burro
Procedimento:
Disponete la Bresaola della Valtellina su un piatto di portata.
Tagliate le mele a fettine sottili, passatele in padella con il burro e posatele sulla bresaola.
Guarnite ogni fettina di mela con una cucchiaiata di marmellata di mirtilli.
Da accostare a Valtellina Superiore DOCG