Vinitaly (15-18 aprile 2018) è il Salone Internazionale del vino e dei distillati, che si tiene a Verona dal 1967, con cadenza annuale. Vinitaly si estende per oltre 95 000 m², conta più di 4 000 espositori l'anno e registra circa 150 000 visitatori per edizione. Il salone raccoglie produttori, importatori, distributori, ristoratori, tecnici, giornalisti e opinion leader.

Ogni anno ospita oltre cinquanta degustazioni tematiche di vini italiani e stranieri e propone un programma convegnistico che affronta le principali tematiche legate alla domanda ed offerta del mercato del vino, le analisi sono condotte dell'Osservatori di Vinitaly Studi&Ricerche.

Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia, in collaborazione con i Consorzi di Tutela delle denominazioni lombarde organizzano il Padiglione Lombardia, in cui saranno presenti aziende, 2 desk istituzionali agli ingressi più una sala polivalente. Gli obiettivi di Regione Lombardia e dei partner restano quelli di promuovere l’immagine della Lombardia e dei suoi prodotti tradizionali e di qualità presso il consumatore finale e gli operatori della distribuzione e ristorazione.

Oltre alle aree espositive dedicate ai produttori di vino, il Salone di VeronaFiere che ospita la kermesse di Vinitaly si compone di workshop, buyers club ed aree espositive speciali per promuovere il Made in Italy e far conoscere sul mercato le aziende emergenti. Nel contesto di Vinitaly si organizzano concorsi e premi internazionali, i più famosi: il Concorso Enologico l'Internazionale, International Packaging Competition e il Premio Internazionale Vinitaly che assieme all'International Wine and Spirit Competition promuove la divulgazione della cultura del vino nel mondo. In contemporanea al Salone del vino si tengono: Sol, Salone Internazionale dell'Olio d'Oliva Extravergine di Qualità, Agrifood Club, Rassegna dell'Agroalimentare di Qualità, ed Enolitech, Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticultura, l'Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie.

Vinitaly inoltre organizza il fuorisalone Vinitaly for You, evento winebar che si tiene nel centro storico di Verona.

Vinitaly svolge anche la funzione di ambasciatore del vino italiano nel mondo attraverso Vinitaly in the world che organizza eventi nei principali mercati internazionali.