Giunge all'edizione n. 62 la Sagra dell’Asparago Rosa di Mezzago (in provincia di Monza e Brianza). Si tratta della tradizionale kermesse gastronomica, culturale e conviviale che ruota attorno al famoso e prelibato ortaggio.

Anno dopo anno collaborazioni e sinergie si sono sempre più consolidate e da ben trentatré anni la Pro Loco di Mezzago organizza e gestisce la storica sagra, nella splendida cornice di Palazzo Archinti.

Da fine aprile (23) a fine maggio (22) oltre novanta volontari contribuiscono alla realizzazione di questo appuntamento primaverile, ognuno secondo le proprie passioni e le proprie abilità. Un gran lavoro di squadra, di impegno, pianificazione e coordinamento senza il quale non sarebbe stato possibile raggiungere questo traguardo.

La Sagra dell’Asparago Rosa di Mezzago riparte con un’edizione ancora in tono parzialmente ridotto (dopo la modalità “solo asporto” del 2021), nel numero di eventi che la cittadinanza e le Associazioni di Mezzago sono riuscite a mettere in campo.

Eccoci pronti a proporre nuove occasioni per incontrarci, fare festa, giocare e crescere le nostre conoscenze ed esperienze.

I circa 90 volontari contribuiranno a soddisfare il piacere della tavola di migliaia di persone che anno dopo anno si riversano nel Ristorante della Sagra di Palazzo Archinti. La continua ricerca nel realizzare piatti a base del pregiato asparago rosa tenendo conto della tradizione italiana, ha portato negli anni inevitabilmente a utilizzare sempre più spesso prodotti di provenienza garantita e del territorio.

Per aggiornamenti e info: https://www.prolocomezzago.it/sagra-del-asparago-rosa-di-mezzago/.