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Bresaola e mele

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

200 g di Bresaola della Valtellina IGP a fette

2 Mele di Valtellina IGP

100 grammi di marmellata di mirtilli

30 g di burro

Procedimento:

Disponete la Bresaola della Valtellina su un piatto di portata.

Tagliate le mele a fettine sottili, passatele in padella con il burro e posatele sulla bresaola.

Guarnite ogni fettina di mela con una cucchiaiata di marmellata di mirtilli.

 

Da accostare a Valtellina Superiore DOCG

30/04/2020