Appuntamento con la 21^ Fiera del Casoncello De. Co. di Barbariga, che si terrà dal 24 al 27 settembre 2026 presso il comune di Barbariga (BS). L’iniziativa presenta una rassegna di prodotti enogastronomici e la promozione del Casoncello di Barbariga.

Evento patrocinato da Regione Lombardia.

Si tratta del principale appuntamento enogastronomico della Bassa Bresciana dedicato al celebre casoncello locale, che ha ottenuto il riconoscimento di Denominazione Comunale di Origine (De.Co.).

Il casoncello di Barbariga viene servito nella sua versione classica, condito con abbondante burro fuso, salvia e pancetta croccante. Gli stand propongono anche altre specialità locali come gnocco fritto e pane e salamina.

Durante le quattro giornate si tengono show cooking, laboratori didattici per adulti e bambini, mostre mercato con prodotti a km 0 e raduni motoristici tradizionali.

Ogni serata prevede spettacoli di musica dal vivo, serate danzanti con orchestre di liscio e dj set nell'area bar del palatenda.

Gli stand gastronomici aprono generalmente tutte le sere dalle 19:30, mentre la domenica il servizio è attivo anche a pranzo. Non è richiesta la prenotazione dei tavoli.