Appuntamento con l'evento "Il Chilometro del Manzo all'olio", che si terrà venerdì 11 settembre 2026 presso il comune di Rovato (BS), finalizzata a far conoscere ed apprezzare i sapori del piatto locale e dei prodotti tipici del territorio.

Evento patrocinato da Regione Lombardia.

L'edizione 2026 dell'evento "Il Chilometro del Manzo all'olio" conferma a tradizionale cena solidale e folkloristica dedicata al piatto simbolo della cucina rovatese De.Co.

La cornice della manifestazione sono gli spalti pedonali e aree storiche affacciate sulle mura venete di Rovato, dove il protagonista assoluto è Il tipico Manzo all'Olio di Rovato, preparato secondo il disciplinare locale con prodotti del territorio e nel rispetto di una tradizione culinaria unita alla solidarietà, con parte del ricavato devoluto in beneficenza ad associazioni locali.