Appuntamento con l'iniziativa "Il Chilometro del Manzo all'olio", che si terrà venerdì 12 settembre 2025 presso il comune di Rovato (BS), finalizzata a far conoscere ed apprezzare i sapori del piatto locale e dei prodotti tipici del territorio.

Evento patrocinato da Regione Lombardia.

Una splendida cornice degli spalti pedonali, affacciati sulle preziose mura venete rovatesi. Si cenerà attorno ai tavoli apparecchiati con cura e con vista su fossato e mura. Questo luogo, così ricco di storia, è perfetto per ospitare una cena a base di manzo all’olio, il nostro piatto tipico che pure rappresenta perfettamente la nostra identità di città mercatale, crocevia di uomini e merci e sede di un antichissimo mercato del bestiame da cui la pietanza ha senz’altro preso origine.