Appuntamento con la nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto, l’evento mondiale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari.
La 15a edizione dell'importante manifestazione internazionale organizzata da Slow Food, si svolgerà a Torino nell’area del Parco Dora dal 26 al 30 settembre 2024 e avrà come tema centrale il rapporto tra natura e uomo e la tutela degli ecosistemi.
Regione Lombardia partecipa all’evento all’interno dello spazio Foodpolicy, area dedicata alle politiche del cibo, dove sono presenti le principali istituzioni regionali e locali (es. Regione Piemonte, Città di Roma, Città di Torino), con un desk graficato per Regione Lombardia e la personalizzazione con il logo regionale negli spazi comuni. Nell’area dedicata alle politiche del cibo, in collaborazione con Slow Food Lombardia, verranno organizzati alcuni incontri per trattare le politiche di Regione Lombardia in materia di origine del cibo, sostenibilità, sicurezza alimentare e lotta allo spreco, con interventi di esperti della filiera agroalimentare e delle istituzioni regionali.
L'obiettivo di Regione Lombardia quello di rafforzare nel consumatore finale e negli operatori della distribuzione e ristorazione, sia in Italia sia all’estero l’immagine della Lombardia come territorio che produce prodotti di qualità certificati, sicuri e controllati nell’intera filiera produttiva; promuovere la conoscenza dei prodotti enogastronomici lombardi e del loro rapporto con il territorio di origine, dei marchi di qualità certificati, delle produzioni agroalimentari montane, del settore agrituristico, attraverso la realizzazione di iniziative di comunicazione, la partecipazione a manifestazioni con l’utilizzo di strumenti multimediali, l’elaborazione e la diffusione di materiali informativi.
Orari:
- Giovedì 15:00-23:30; venerdì-domenica 10:00-23:30; lunedì 10:00-18:00
- Mercato italiano e internazionale
giovedì 15:00-20:30; venerdì-domenica 10:00-20:30; lunedì 10:00-18:00 - Cucine di strada, food truck, enoteca e birrifici artigianali
giovedì 15:00-23:30; venerdì-domenica 12:00-23:30; lunedì 12:00-18:00
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