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Sagra della Polenta Taragna

La Sagra della Polenta Taragna Orobica a Branzi (BG) si svolge il 5 e 6 ottobre 2019. Regina indiscussa della sagra è la Polenta Taragna, piatto tipico per eccellenza delle prealpi orobiche che a Branzi trova la sua casa natale e che potrà essere degustata calda e filante in abbinamento a diversi piatti della tradizione bergamasca preparati con cura direttamente dai Ristoranti di Branzi.

Arrosti, stracotti, selvaggina e formaggi locali… sono alcuni dei piatti che saranno proposti nei locali della sagra o su prenotazione nei ristoranti convenzionati. Potrà essere degustata calda e filante in abbinamento a diversi piatti della tradizione. Due giornate ricche di eventi in cui grandi e piccini avranno anche l’occasione di sperimentare di persona le attività legate al mondo della cucina e dei prodotti montani.

01/10/2019

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