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Festa del pizzocchero

Due giorni di festa, sabato 7 dicembre che la città di Milano dedica al Santo Patrono di S.Ambrogio e domenica 8, Festa dell'Immacolata. Tra le altre feste, a Milano, dalle 12.00 alle 23.00, si potranno gustare senza sosta, oltre al re pizzocchero, castagne, vin brulè e torta al grano saraceno.
Simili alle tagliatelle, ma di colore grigiastro, i pizzoccheri sono un piatto tradizionale della Valtellina – in particolare di Teglio – preparati con grano saraceno.
Il nome “pizzoccheri” sembra derivare dalla radice “pit” o “piz” col significato di pezzetto o ancora dalla parola pinzare col significato di schiacciare, in riferimento alla forma schiacciata della pasta.
Tra un pizzocchero e l’altro in cortile intrattenimento e intermezzi musicali con il fisarmonicista Vito Gallo tra canzoni popolari, folk e dei vecchi cantautori.

Appuntamento al Mare Culturale Urbano di Via Giuseppe Gabetti 15, 

Alle 20:00 LIVE Mike Pastori & His New Dodos (& Others)- International spaghetto covers.

04/12/2019

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