Le 241 Fattorie Didattiche della Lombardia sono aziende agrituristiche impegnate nell’educazione del pubblico ed in particolare nell’accoglienza di gruppi scolastici e di giovani nell’ambito delle loro attività scolastiche ed extrascolastiche. A tal fine queste aziende offrono l’opportunità di conoscere l’attività agricola ed il ciclo degli alimenti, la vita animale e vegetale, i mestieri ed il ruolo sociale degli agricoltori, il territorio, per educare al consumo consapevole ed al rispetto dell’ambiente.
La stretta collaborazione tra la Direzione Agricoltura di Regione Lombardia, gli Uffici Territoriali Regionali e le Associazioni Agrituristiche ha consentito la nascita e lo sviluppo della Rete Regionale delle Fattorie Didattiche. La “didattica in fattoria” è uno strumento molto efficace per far conoscere alle nuove generazioni l’importanza del lavoro dell’agricoltore, “custode” delle ricchezze ambientali e culturali del territorio. Proprio grazie agli agricoltori lombardi e al loro lavoro la nostra Regione mantiene vivo un ricco patrimonio culturale fatto di tradizioni locali, di buoni sapori, di rispetto per l’ambiente e di cordialità