Appuntamento con la 132ª edizione di “Lombardia Carne 2023”, che si terrà dal 25 al 27 marzo 2023 presso il centro fiere Franciacorta di Rovato (BS). L’iniziativa si propone di promuovere il territorio locale attraverso i prodotti tipici, l’esposizione di animali da carne, di macchine agricole e di prodotti agricoli e zootecnici.

Evento patrocinato da Regione Lombardia.

Protagonista tutta la filiera, dai concorsi per i capi di bestiame alle degustazioni del mitico manzo all’olio.

Il mondo della carne, in tutte le sue diverse declinazioni, sarà al centro della tre giorni di Lombardia Carne che si pone come osservatorio di un settore in profondo mutamento. Dal 25 al 27 marzo 2023 al Centro Fiere di Rovato (Bs) si ritroveranno infatti allevatori, produttori di salumi, cuochi, ma anche amministratori del territorio, giornalisti e opinion leader, oltre al pubblico di appassionati che potrà fare scorta di cose buone alla mostra mercato o degustare uno dei piatti preparati per l’occasione a cominciare dal manzo all’olio, prodotto a denominazione comunale di Rovato (Bs).