Si rinnova l'appuntamento con la 17ma edizione di Golosaria Milano, manifestazione ideata dal giornalista Paolo Massobrio, che si svolgerà all'Allianz MiCo Milano Congressi da sabato 5 a lunedì 7 novembre 2022 celebrando il tema “Il Gusto della distinzione”.
300 produttori, 100 cantine, per un evento unico.
Un tema che verrà declinato attraverso 300 produttori selezionati di altissima qualità (per più di 1000 eccellenze gastronomiche), oltre 100 cantine (più di 1000 le etichette presenti), cucine di strada e un ricchissimo programma di eventi, tra talk, premiazioni, show cooking e wine tasting. Novità, l'area MIXO, dedicata alla mixology. Un evento unico, che mette a sistema il mondo del gusto italiano, valorizzando le sue peculiarità e che fin dalla prima edizione è un grande laboratorio che anticipa le tendenze di domani.
Regione Lombardia partecipa con uno stand che ospiterà nove produttori food a rotazione nei tre giorni dell'evento. I produttori verranno scelti a cura dell’Ente fiera tra quelli promossi nel Golosario. Inoltre, presso un corner istituzionale, verranno distribuiti i materiali di promozione dell’agroalimentare lombardo. Lo spazio comprenderà una mini-area eventi dove le aziende potranno a turno far degustare i loro prodotti. Verranno inoltre organizzati tre showcooking nell’area dedicata della fiera.
Eventi/Stand Regione Lombardia
Sabato 5 novembre
• ore 16.00 | La cucina lombarda contemporanea con chef Agostino Camozzi di Piazza dei Mestieri - Milano In collaborazione con Regione Lombardia
Domenica 6 novembre
• ore 14.00 | La Lombardia dei Parchi In collaborazione con Regione Lombardia
Lunedì 7 novembre in Area Agorà
• ore 10.30 | La ristorazione di qualità si ritrova IlGolosario Ristoranti 2023 premia i Migliori Ristoranti della Lombardia
Stand Regione Lombardia
Sabato 5 novembre
· Zafferano Oltrepò Pavese
· Aziende Parco del Ticino
· Agriturismo Il Campagnino Parco Oglio Sud
· Consorzio Salva Cremasco
· Aziende Parco Oglio Nord
Domenica 6 novembre
· Birrificio Varolo Oltrepò
· Aziende Parco del Ticino
· I Formaggi dell’Ostetrica Oglio Sud
· Consorzio Salva Cremasco
· Aziende Parco Oglio Nord
Lunedì 7 novembre
· Zafferano Oltrepò Pavese
· Aziende Parco del Ticino
· Azienda Agricola Borromini
· Consorzio Salva Cremasco
· Azienda Parco Oglio Nord
· Prosciuttificio Marco D’Oggiono
IL VINO A GOLOSARIA
• Area Enoteca di Golosaria, con 150 bottiglie in degustazione
Basterà acquistare il bicchiere di Golosaria a € 6,00 e i carnet degustazione (2 degustazioni = € 5,00).
• Area Cantine Top Hundred e accesso area Wine Tasting
Le degustazioni e l'accesso ai Wine Tasting sono venduti al prezzo di € 10,00 (per degustare in quest'area è necessario anche acquistare il bicchiere di Golosaria € 6,00).
LE AREE DI GOLOSARIA
FOOD. Il mercato della manifestazione: 300 produttori di altissima qualità
WINE. 100 cantine selezionate dai giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti
CUCINE DI STRADA. Lo street food di qualità
MIXO. Novità del 2022: lo spazio dedicato alla mixology e alle tendenze del bere miscelato
ENOTECA DI GOLOSARIA. Banco d'assaggio con oltre 200 etichette selezionate
AGORÀ. Il palco principale della rassegna, destinato a talk, approfondimenti e premiazioni
WINE TASTING. Degustazioni guidate per approfondire il mondo del vino italiano
SHOW COOKING. I migliori prodotti della manifestazione interpretati dagli chef
AREA BIMBI. La fiaba realizzata da MammaOca in collaborazione con Evolvere e il Trenino del Gusto
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viale Eginardo - ang. via Colleoni (GATE 3) - Milano
tel 0131.261670
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