Milk Village con #ilbuonlatte della Lombardia

Regione Lombardia ha festeggiato, martedì 16 ottobre 2018, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione con iniziative speciali sul tema del latte. In Piazza Città di Lombardia, sede di Regione Lombardia, più di 150 alunni di alcuni istituti scolastici di Milano e del territorio lombardo hanno partecipato, nel corso della mattinata, all'apertura del Milk Village.

I ragazzi, accompagnati dai loro insegnanti, hanno avuto l'occasione di vedere dal vivo il lavoro svolto in una fattoria, alla presenza di una grande mucca e del suo vitellino nato da una quindicina di giorni accuditi dall'allevatore e da un veterinario, e poi di apprezzare giocando il gusto e le proprietà nutritive del latte.

L'iniziativa è stata organizzata da Regione Lombardia con la partecipazione di Assolatte, Confcooperative Lombardia, Consorzio Grana Padano, Parmalat, Granarolo, Auricchio, Ecomuseo Val Taleggio, Cascina Pezzoli, Latte 100% Lodigiano, Cooperativa Mondo Verde, Museo del latte e della storia della muggiasca.

Oltre all'evento in piazza per i bambini all'interno del Milk Village, due seminari di approfondimento per gli insegnanti: uno al mattino con approfondimenti sui temi del latte, quale alimento completo in una dieta equilibrata, e della filiera lattiero casearia, con interventi tecnico-scientifici e didattici. 

Nel pomeriggio invece si è tenuto un momento di confronto tra il pubblico e i docenti coinvolti nel corso di formazione anno scolastico 2017/2018, per condividere riflessioni e spunti progettuali su educazione agroalimentare ed educazione alla cittadinanza.

Obiettivo della giornata è stato quello di creare una cultura del latte e offrire strumenti e spunti didattici agli insegnanti.

Il latte è un alimento importante: contiene molti principi nutritivi in giusto equilibrio tra loro e questa caratteristica lo rende un alimento prezioso in tutte le età. Ma a beneficiare maggiormente di un regolare e abbondante consumo di latte sono proprio i bambini e i ragazzi. Gli organismi in crescita sono “affamati” di sostanze nutrienti e il latte rappresenta un ottimo serbatoio di principi vitali.

Opuscolo #ilbuonlatte

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18/10/2018