Macedonia golosa al croccante...manca qualcosa?

Siete in grado di scoprire l'ingrediente mancante in una macedonia?

Mettetevi alla prova con questa semplice ricetta.

Ingredienti per 4 persone

una grossa pesca
un meloncino
una banana
un limone
croccante di mandorle
menta

Preparazione

Sbuccia la pesca e la banana, tagliale a cubetti regolari e raccoglile in una capace ciotola.
Taglia a fette il melone, leva la scorza e i semi, riducilo a dadini e uniscilo all’altra frutta, quindi irrora il tutto con il succo di un limone.
Trita il croccante riducendolo in polvere non troppo fine e spolverizza la macedonia.
Mescolala con delicatezza, poi suddividila in 4 coppette individuali e guarniscile con foglioline di menta fresca; servi subito.

Attività: cosa manca?

Il bello di una macedonia così ricca è che anche se manca un ingrediente non se ne accorge nessuno. O forse no? ... Ecco un gioco sensoriale da sperimentare.

Preparando la macedonia insieme ai propri bambini, la mamma/insegnante ne può mettere da parte un paio di coppette “speciali”, ciascuna con qualcosa in meno rispetto alla ricetta completa. Starà poi ai bimbi dimostrarsi abili nell’assaggio e, attraverso il confronto con il sapore della macedonia “giusta”, individuare gli ingredienti mancanti.

 

12/12/2017